心得辣拌小菜好物狂銷
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內容簡介: 體會小菜博客來書店細膩─張和錦(水蛙師)
作菜──是我的工作，也是我的興趣。
結交朋友──是我的嗜好，更是我戒不掉的癮。
因為作菜，讓我得以結識各行各業的菁英；而自從處女作《家庭川菜套餐》出版之後，更讓我有緣與眾多的美食博客來同好交流心得，獲益甚多。
於是當台視文化提出《辣拌小菜》的出版企劃時，想都不想，立即應允，並開始思考如何才能完整呈現小菜細膩的一面。
因為在中華飲食文化中，「小菜」雖是一直扮演著開路先鋒。但由於滋味香濃、口味適中，一餐飯結束後，最教人念念不忘的，往往就是那一碟碟開博客來網路書局路先鋒。也由於方便製作，小菜不只出現在各個餐會桌邊，在小吃攤、在家庭中均可見到小菜的身影。小菜驚人魅力由此可見一斑！
幾經思索，決定涼拌小菜的味覺及製作特點出發──清脆爽口、油煙少，再酌以各式激發食慾、各具辣味的辛香佐料，完成了這40道帶點辣又不會太辣的辣拌小菜，且特地介紹製作了最受歡迎的韓國泡菜、四川泡菜及剝皮青辣椒等知名小菜。
再一次的出發，同樣學習的心。感謝台視文博客來網路書店化公司再次的肯定，更感謝所有參與製作的同仁。而最最期望的仍是朋友們的指正，希望能再一次與您經驗交流！
放下，也是一種智慧：生活就像洋蔥，一片一片地剝開，總有一片會讓我們流淚……
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其實，我們都陷在執著的觀念上
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- 作者： 張和錦著 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：1998/01/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
逾期繳註冊費罰愛校服務 家長批不合理
新竹有所公立國中遭家長投訴，註冊單上的費用高達9千多元，而且還標註若逾期繳費，學生要「愛校服務」，讓家長認為根本是在把學生分類，太不合理，校方解釋，9千多元還包括校外教學、暑期輔導費用。至於「愛校服務」是機會教育。
星期六學生還是到校，練習演奏樂器。不過新竹這所國中，遭家長投訴，註冊收費單，竟然高達9千多元！而且下方這一行字，「無故逾期繳費者，以愛校服務辦理」，實在很刺眼，難道學生來不及繳，就要被罰嗎？
民眾：「每個人經濟能力不一樣，你不能把它一視同仁。」
民眾：「不恰當，有點惡劣，就是那個註冊費跟旅行，對啊！不能綁在一起，個人意願。」
民眾：「還好吧，我是覺得還好啦，沒什麼問題啊。」
原來，註冊費上的費用，還包括了校外教學、暑期課輔費等，校方表示，這樣註記方式維持多年，合併費用，主要是方便家長繳納。但有家長一下子付9千多元的確有些多，而且如果繳不出學費，看到「愛校服務」的處罰字眼，恐怕還會造成學生自尊心受影響。
聲音來源:國中校長：「希望說孩子，養成一個良好的習慣，因為其實在未來，他出社會以後，很多的單據要繳交，我們也希望，他能夠去注意它的期限，在期限上面能夠完成。」
只不過，校方延遲繳納要挨罰的「機會教育」，還是引來家長不同的評價。（民視新聞葉興凱新竹報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/逾期繳註冊費罰愛校服務-家長批不合理-071608649.html
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