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內容簡介: 博客來網路書局 我國有悠久的養雞歷史，早在先秦時代，雞就被列為六畜之一。近年來養雞業發展迅速，養殖範圍遍布全國各地，新的養雞方式和方法多種多樣，無公害養殖技術不斷出現，大、中、小型雞場星羅棋布，養雞數量和雞產品產量穩居世界首位，成為名副其實的養雞大國。

目前養雞業已經成為我國畜牧業的一個重要支柱產業，在豐富城鄉菜籃子、促進社會主義新農村的經濟發展、調整農業產業結構、增加農民收入、改善人民生活等方面發揮了巨大的作用。然而隨著養雞規模的擴大，養雞品種和數量的增多，飼養密度的加大，國內外弓1種、運銷和貿易的日益頻繁，飼養管理技術與設備仍比較落後與簡陋，養雞者雞病防控知識缺乏，加上集約化、連續式的生產使雞病越來越多，致使雞病呈現出老病未除、新病不斷，多種疾病混合感染，非典型化疾病、營養代謝和中毒性疾病增多的態勢，導致雞群發病率高、死淘率高、產蛋率低、飼料轉化率低、產品質量差。這不但危害了養雞業的健康發展，直接損害了養雞者的經濟效益，而且由于生產中化學藥物、抗生素的大量使用，使很多病原菌產生了耐藥性，而且化學藥物、抗生素具有一定的毒副作用，並可通過肉、蛋傳給人類，亦成為食品衛生亟待解決的問題，這無疑給我國養雞業的發展帶來了新的挑戰。

為了實現我國從養雞大國向養雞強國的轉變，滿足人們追求無害、安全、綠色雞產品的願望，養雞場必須切實落實養雞的四要素︰即雞的品種是前提，雞的飼料與營養是基礎，雞的飼養管理是關鍵，雞的疾病防控是保障。樹立並落實“防重于治”、“養防並重”的疾病防治原則，采取消毒、免疫接種和藥物防治三位一體的綜合防治措施來控制雞病的發生，做到養雞場（戶）的科學、持續、和諧發展。為此我們組織了多位長期從事養雞生產和雞病防控教學、科研和為雞生產第一線提供服務的同仁，借鑒了國內外有關養雞及雞病防治文獻的最新研究成果，並結合我國雞場的現狀及特點，既注重各種疾病鑒別診斷和中西結合綜合防治，又針對我國雞場在飼料、飼養管理等方面存在的薄弱環節，編寫本書。

本書內容包括養雞場（戶）的投資決策與經營管理，現代信息技術在養雞致富中的運用，養雞法律法規，養雞場的科學設置，雞的優良品種與繁育，雞的飼料配制與營養調控，雞的科學飼養與管理，雞場的消毒、免疫接種和藥物保健，雞的疾病防控等方面的內容。全書引經據典、博采眾家之長，結合作者臨床觀察所得，加以綜合歸納濃縮而成。在編寫過程中采用問答的形式，力求語言通俗易懂，既注重科學性、系統性，又突出其實用性和可操作性，力求讓廣大養雞者一看就懂，一學就會，用後見效。

在編寫本書時，編者雖然百般努力，力求廣采博取，但由于水平所限，仍難免掛一漏萬，珠沙並蓄。在此，筆者除向為本書提供資料、支持本書編寫的同仁深表感謝外，還望各位前輩、廣大讀者和同行們對不妥之處給予指出，以便以後有重印或再版機會時予以修訂補充。

由于篇幅有限，書中引用的其他資料未能一一列出，在此謹一並表示謝意。

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• 作者： 孫衛東 王權 主編
• 出版社：上海科學技術文獻出版社
• 出版日期：2010/08/01
• 語言：簡體中文

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